Топ-5 низкокалорийных подсластителей для сладкоежек

 

1. Сукралоза — искусственный подсластитель, получаемый путем модификации молекулы сахарозы, в результате чего он становится примерно в 600 раз слаще. Сукралоза не метаболизируется организмом и выводится с мочой.

 

2. Стевия — натуральный подсластитель, извлекаемый из растения Stevia rebaudiana. Сладкие свойства обеспечивают стевиозиды, которые не усваиваются организмом, что делает этот подсластитель абсолютно безкалорийным. Стевия в 200-400 раз слаще обычного тростникового сахара.

 

К каким последствиям приводит избыток глюкозы?

 

Когда сахар не усваивается, он остается в крови, что может вызвать гипергликемию. В результате клетки не получают необходимую энергию, что приводит к усталости и слабости. Избыточное количество глюкозы в крови может повредить сосуды и нервы, а также увеличить риск различных осложнений. При недостатке инсулина или его резистентности организм активирует компенсаторные механизмы, включая выделение гормонов стресса (таких как адреналин), что может усугубить ситуацию.