Сколько раз после сытного и затяжного вечернего застолья на утро ваши весы показывали плюс парочку кило. Разумеется, наесть за пару часов несколько килограмм абсолютно нереально, и вы можете не переживать о том, что так быстро набрали вес, который с таким усилием скидывали. Для того, чтобы прийти в нужную форму и вернуть свой вес, не обязательно изнурять себя тяжелыми разгрузочными днями, а то и вовсе голодать. Вашему организму будет достаточно, так сказать, быстрой терапии, которая очистит ваш кишечник и вернет заветную цифру на весах. Для этого в течение следующего дня необходимо включить в свой дневной рацион очищающий салат! Вы можете есть очищающие салаты целый день, можете заменить им обед, а еще лучше ужин. В идеале, неплохо было бы есть такой салат каждую неделю. Основными составляющими салата являются капуста, морковка и свекла.

Капуста — просто кладезь полезных витаминов, она содержит много калия, энзимов, витамина С, белков и других полезных и необходимых веществ. Но помимо этого, капуста — один из главных помощников в похудении. Клетчатка, содержащаяся в капусте, улучшает работу кишечника и выводит из организма шлаки и холестерин. Не зря капусту рекомендуют включать в рацион при запорах и геморрое. Также капуста способствует улучшению микрофлоры кишечника и процессу переваривания пищи. Морковь также богата на витамины, такие как К, Р, РР, соли кальция, фосфора, железа, медь, марганец, различные микроэлементы. Но помимо этого морковь положительно влияет на работу кишечника. Морковь содержит большое количество воды, а вода, как мы знаем, способствует улучшению работы кишечника в целом. Морковь очищает кишечник от шлаков и улучшает перистальтику. Свекла — один из главных овощей для похудения. Свекла не просто отлично чистит кишечник, но и налаживает обмен веществ, благодаря содержанию такого вещества, как бетаин. Свекла — средство номер один при запорах и геморрое, а клетчатка свеклы усиливает моторику желудка и нормализует процесс пищеварения. Собственно говоря, совершенно неудивительно, что эти три овоща и являются главными ингредиентами очищающего салата. Найти один универсальный, а главное оригинальный рецепт салата сложно. Существует множество вариаций очищающего салата, но обязательно он содержит один-два из вышеперечисленных овощей. Итак, представляю вашему вниманию различные рецепты очищающего салата. 

Рецепт № 1 Капуста, свекла, морковь, чернослив, лимонный сок, масло. Натираем на крупной терке капусту, свеклу и морковь. Все овощи должны быть в сыром виде. Хорошенько разминаем их руками, до получения сока. Добавляем к овощам предварительно замоченный и порезанный на мелкие кусочки чернослив. Заправляем салат лимонным соком и добавляем немного растительного масла. 

Рецепт № 2 Свекла, морковь, яблоко, растительное масло, лимонный сок. Натираем на терке свеклу, морковь, яблоко. Разминаем все руками, заправляем салат растительным маслом и лимонным соком. 

Рецепт № 3 Белокочанная капуста, морковка, яблоко, лимонный сок, растительное масло. Мелко шинкуем капусту, морковку и яблоко, либо натираем на терке. Сбрызгиваем все лимонным соком и добавляем капельку растительного масла. 

Рецепт № 4 Капуста, морковь, свекла, яблоко, морская капуста, чернослив, лимонный сок, растительное масло. Шинкуем или трем на терке капусту, морковь, свеклу яблоко. Добавляем сто грамм морской капусты и чернослив, предварительно замоченный и порезанный на маленькие кусочки. Заправляем лимонным соком и растительным маслом. А вот еще несколько салатов, которые помогут очистить ваш кишечник. 

Рецепт № 5 Отварная свекла, квашенная капуста, сладкий перец, помидоры, лук, оливковое масло. Натираем на терке отварную свеклу, нарезаем кольцами лук, сладкий перец, помидоры. Все перемешиваем и заправляем оливковым маслом. Достаточно необычный салат, но тем ни менее отлично помогает очистить кишечник. 

Рецепт № 6 Стебли сельдерея, петрушка, огурец, помидор, авокадо, базилик, оливковое масло, сок лимона. Нарезаем все ингредиенты, перемешиваем и заправляем лимонным соком и оливковым маслом. 

Рецепт № 7 Отварная свекла, сырая свекла, лимонный сок, растительное масло. Шинкуем отварную и сырую свеклу в равных пропорциях. Заправляем салат лимонным соком и растительным маслом.