Сахар давно стал предметом споров: одни считают его «белой смертью», другие не видят проблемы в паре ложек в чае. Но если хочется снизить потребление сахара, на полках тут же появляются альтернативы: фруктоза, стевия, сиропы и прочие подсластители. Разбираемся, чем они отличаются, как влияют на организм и есть ли среди них по-настоящему безопасная замена.

Когда слово «протеин» звучит в разговоре, многие сразу представляют бодибилдеров с шейкерами в руках. Но белок — это не про спортзал: он нужен каждому, вне зависимости от того, поднимаете вы штангу или работаете за компьютером. Разбираемся, какую роль он играет в организме, кому и сколько его нужно, и как получить норму без дорогих добавок.

Сбалансированное питание не обязательно должно быть дорогим. При грамотном планировании можно собрать полноценное ПП‑меню на неделю, уложившись в 3000 рублей и используя продукты из ближайшего супермаркета. Главное — делать ставку на базовые, но питательные позиции: крупы, сезонные овощи, недорогие источники белка и простые молочные продукты.

На чём сэкономить без потери пользы

• Крупы. Овсянка, гречка, рис, перловка — это основа углеводного рациона. Они долго хранятся, хорошо насыщают и стоят недорого.
• Белок. Куриное филе, тушка курицы, куриные голени, яйца, творог 5% жирности, кефир, консервированный тунец в собственном соку.
• Овощи. Сезонные и «простые» овощи — капуста, морковь, лук, свёкла, картофель, замороженные смеси (часто выгоднее свежих).
• Жиры. Подсолнечное или рафинированное оливковое масло, сливочное масло в небольших количествах.

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

Профессор Т. Колин Кэмпбелл утверждает, что именно такая диета способна убить все заболевания!

Поддержание рН баланса имеет жизненно важное значение для всех! Каждый человек должен иметь щелочную среду в организме, чтобы оставаться здоровым.

Человеческое тело должно поддерживать слабощелочную рН = 7,35, но плохое питание и стресс может изменить рН до кислого, в котором развиваются болезни.

К сожалению, наши вредные привычки и несбалансированное питание способствуют созданию в организме кислой среды.

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

Есть в Бразилии такой врач-онколог, который в буквальном смысле «проснулся знаменитым» — Пауло Убиратан.

Однажды он дал интервью местной прессе о здоровом образе жизни и мифах, которые вокруг него сложились. И тут же его имя прогремело на весь мир. Он стал звездой интернета! Теперь к нему едут за советом тысячи людей со всего мира.

Что же такого наговорил Убиратан? Мы решили пересказать вам основные его тезисы.

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

Конфеты с изюмом, апельсиновой цедрой и медом

Ингредиенты:

1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
цедра 1 апельсина
2 ст. л. меда
зерна кунжута, кокосовая стружка или какао-порошок для панировки