Регистрация и клинические испытания медицинских изделий от компании "Медалис" Изгото...
Осенний ценопад скидок в магазине электронных компонентов! - (0)Осенний ценопад со скидками до -20% уже здесь! В этом сентябре удача будет на стор...
Инверторные кондиционеры Хайер - (0)Инверторные кондиционеры Haier Кондиционеры Хайер - это солидные приборы о...
Microsoft Office 2021 Pro Plus: где купить ключ активации недорого - (0)Новый Microsoft Office 2021 Pro Plus: чем отличается от старой версии и где купить ключ активации не...
Как человеку познать свой внутренний мир и зачем это делать? - (0)Как человеку познать свой внутренний мир и зачем это делать? Многие люди хотят найти смыс...
Токсичная утварь: как отказаться от сковороды с антипригарным покрытием? |
Антипригарное покрытие на сковородах, безусловно, облегчило жизнь многим и спасло нас всех от сгоревшей пищи. Но на этом достоинства подобной посуды закончились. Это покрытие при нагревании свыше 360 град. выделяет по крайней мере 6 токсичных газов, которые вызывают рак.
Скажете, что на таких температурах вы не готовите? Но даже при 200 град. с поверхности чудо-сковородки начинают испаряться вредные частицы.
* Корпорации, выпускающие сковороды и кастрюли с антипригарным покрытием, уже пообещали уменьшить количество вредных веществ в своих изделиях к 2015 году.
* Сведите на «нет» использование посуды с антипригарным покрытием. В крайнем случае – готовьте на медленном огне.
* Никогда не нагревайте пустые тефлоновые кастрюли и сковороды!
* Перейдите на посуду из нержавеющей стали. Она безопасна и не выделяет при нагревании ничего, кроме тепла. К тому же она намного дешевле. Главный недостаток «нержавейки» – она требует больше времени на мытье, и в ней чаще пригорает пища.
* Лучше всего заменить сковороды с антипригарным покрытием на чугунные. А чтобы еда не пригорала, при первом использовании налейте в чугунную сковороду небольшое количество растительного масла и поставьте ее на час в духовку. Масло впитается в поверхность и создаст невидимую пленку – ваше антипригарное покрытие готово! Как только сковорода утратит это свойство, процедуру можно повторить.
* Еще один вариант – перейти на керамику, абсолютно безопасный материал.
! Какой бы ни была ваша сковорода, помните, что жарка – самый вредный способ приготовления пищи. Во время жарки образуются канцерогены, провоцирующие развитие рака. Так что готовьте на сковороде только с небольшим количеством воды или купите пароварку.
Рубрики: | ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |