Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

Куриные грудки гриль.

Потребуется:

600 г филе курицы;

150 г длиннозеркого риса;

соль; 250 г моркови;

150 г зеленого горошка (можно замороженного);

3 ст. ложки растительного масла;

6 ст. ложек соевого соуса;

сок 1/2 лимона;

4 ст. ложки водки.

Приготовление:

Приготовить гарнир. Рис отварить в 1,5 стакана подсоленной воды, морковь нашинковать соломкой и вместе с горошком опустить на 3 мин в кипящую воду, затем откинуть на сито.

Овощи и рис полить растительным маслом, смешанным с 4 ст. ложками соевого соуса и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.

Филе разрезать вдоль волокон на полоски и «гармошкой» насадить на шпажки.

Водку смешать с оставшимся соевым соусом, и поперчить.

Получившейся смесью смазать филе, выложить на решетку гриля и жарить по 4-5 мин с каждой стороны.

Грудки подать с гарниром.

Кстати, приготовить самые вкусные куриные грудки на гриле можно с помощью big green egg. Этот гриль «зеленое яйцо» позволяет быстро готовить самые вкусные диетические блюда без вреда для здоровья! Узнать big green egg цена можно в официальном магазине biggreenegg-original.ru.