Польза для здоровья и вред растительных заменителей молока!

Понедельник, 19 Июня 2023 г. 04:31 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

3925073_Screen_Shot_lenovo_Mon_Jun_19_042533_2023 (695x664, 333Kb)

Слышали про соевое и миндальное молоко? Это растительные заменители молока. Если у кого-то непереносимость коровьего молока, то его заменяют на растительный аналог.

Это не значит, что людям жизненно необходима несладкая жижа с кремовым вкусом. Это значит, что мы много полезного получаем из молока.

И если это молоко убрать из рациона, то мы перестанем это полезное получать. Можно было бы намешать это полезное в таблетках, но проще не заморачиваться и переключиться на питьё чего-то похожего на молоко.

То есть можно пить заменитель молока там, где другие люди пьют коровье молоко. В нем должно быть то же, что есть полезного в молоке и не должно быть лишнего сахара, который мы подмешиваем в чай или поглощаем с газировкой.

Производители часто подмешивают в заменители молока сахар и недокладывают белка, калия и витаминов. Потому что это сложно.

Можно взять овса, перемолоть его, и получится что-то похожее на молоко. Но это будет неполноценный продукт:

На самом деле можно и из овса сделать заменитель молока. А еще его часто делают из гороха, сои, миндаля, кокоса и риса. Причем горох и соя подходят лучше всего остального.

Обычно в эти штуки добавляют кальций и витамины.

Миндальное молоко

В нем много воды, мало протеина и калорий. Если хотите получить протеин из миндаля, то ешьте цельный миндаль.

Соевое молоко

Хорошая штука. Много протеина. Но на него бывает аллергия.

Овсяное молоко

Протеина в нем больше, чем в миндальном. В нем есть полезная клетчатка.

Гороховое молоко

В нем много протеина. Хорошая штука.

Кокосовое молоко