Ñóïåðôóäû — «ñóïåð åäà».  áîëüøèíñòâå ýòî ðàñòèòåëüíûå ïðîäóêòû, êîòîðûå ñîäåðæàò î÷åíü ìíîãî ïîëåçíûõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. À ýòî î÷åíü âàæíî äëÿ íàøåãî îðãàíèçìà. Ò.ê. âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû èäóò íà ìèëëèîíû áèîõèìè÷åñêèõ ðåàêöèé âíóòðè íàñ.
Èòàê, äàâàéòå æå ñêîðåå ñ íèìè ïîçíàêîìèìñÿ è íà÷íåì âíåäðÿòü â ñâîé ðàöèîí.
Ñïèðóëèíà — ìèêðîâîäîðîñëü. Ÿ ñîñòàâ áîãàò áåëêîì, à òàêæå âèòàìèíàìè è ìèíåðàëàìè.  áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ â íåé ñîäåðæàòñÿ: âèòàìèíû À, Â, Å, Ñ, à òàêæå êàëüöèé, æåëåçî, ìàðãàíåö, ñåëåí è äð. Äîêàçàíî, ÷òî áåëêà â âîäîðîñëè ñîäåðæèòñÿ áîëüøå, ÷åì â ìÿñå, ïîýòîìó äëÿ âåãåòàðèàíöåâ ýòîò ñóïåðôóä - íàñòîÿùåå ñïàñåíèå. Èç ñïèðóëèíû î÷åíü çàìå÷àòåëüíàÿ ìàñêà äëÿ ëèöà. Êîæà ïðîñòî âîëøåáíàÿ ïîñëå íåå.
Õëîðåëëà
Ýòà âîäîðîñëü ïîõîæà íà ñïèðóëèíó, òàêæå ñîäåðæèò ìíîãî áåëêà, âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ.  áîëüøîì êîëè÷åñòâå â ñîñòàâå ïðåäñòàâëåíû: âèòàìèíû ãðóïïû Â, áåòà-êàðîòèí, ôîëèåâàÿ êèñëîòà, ïîëèôåíîëû, éîä, íàòðèé, õðîì è ò. ä. Íî â îòëè÷èå îò ñïèðóëèíû ñîäåðæèò â 4 ðàçà áîëüøå õëîðîôèëëà.
Ñåìåíà ÷èà
Ñåìåíà ÷èà — çàìîðñêèé ïðîäóêò. Ñîäåðæàò ìàññó ïîëåçíûõ âåùåñòâ: êàëüöèé, öèíê, æåëåçî, êëåò÷àòêó, áîëüøîå êîëè÷åñòâî àíòèîêñèäàíòîâ è æèðíûõ êèñëîò. Íàøëè àêòèâíîå ïðèìåíåíèå â êóëèíàðèè.
Ïðîðîñòêè ñåìÿí
Ïðîðîñòêè ñåìÿí íàçûâàþò «æèâûì» ñóïåðôóäîì, òàê êàê â ïðîðîùåííîì çåðíå âäâîå áîëüøå ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ÷åì â âûñóøåííîì. Êîëè÷åñòâî íåêîòîðûõ âåùåñòâ â ïðîðîùåííûõ ç¸ðíàõ óâåëè÷èâàåòñÿ âî ìíîãî ðàç, íàïðèìåð: âèòàìèíà Å ñòàíîâèòñÿ áîëüøå â 3 ðàçà, âèòàìèíà  — â 5 ðàç! Êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ âåùåñòâ è âèòàìèíîâ çàâèñèò îò âèäà ç¸ðåí.
Êèíîà
Êèíîà — êðóïà èç Àìåðèêè. Äàâíî çàâîåâàëà ìèðîâûå ïðèëàâêè è êóõíè. Ñîäåðæèò â ñåáå ìíîãî áåëêà, íåçàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò, êàëüöèÿ, ôîñôîðà, æåëåçà. Äèåòîëîãè ñðàâíèâàþò êðóïó ñ ìàòåðèíñêèì ìîëîêîì, íàñòîëüêî â íåé ìíîãî ïîëåçíûõ ýëåìåíòîâ.
Ëüíÿíûå ñåìåíà
Ñåìÿ ëüíà - îòå÷åñòâåííûé àíàëîã ñåìÿí ÷èà. Ýòîò ñóïåðôóä áîãàò ïèùåâûìè âîëîêíàìè, êëåò÷àòêîé, æèðíûìè êèñëîòàìè, ïðèðîäíûìè ýñòðîãåíàìè. Ñåìåíà ëüíà áûëè èçó÷åíû âñåñòîðîííå, ïîýòîìó ÿâëÿþòñÿ íå òîëüêî ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ, íî è ëå÷åáíûì ïðåïàðàòîì. Îíè âõîäÿò â ñîñòàâ êîìïëåêñíîé òåðàïèè ìíîãèõ çàáîëåâàíèé.
ßãîäû àñàè
ßãîäû àñàè - àìàçîíñêèé ñóïåðôóä. Â ñîñòàâå îáíàðóæåíî ìíîæåñòâî àíòèîêñèäàíòîâ, êîòîðûå ïðåïÿòñòâóþò ñòàðåíèþ êëåòîê. Æèðíûå êèñëîòû Îìåãà 3,6 ñòèìóëèðóþò âûðàáîòêó åñòåñòâåííîé çàùèòû îðãàíèçìà. À åùå ñ íèìè êëàññíàÿ ìàñêà äëÿ ëèöà.
Êîêîñîâîå ìàñëî
Ïðîäóêò èç òðîïè÷åñêîãî îðåõà. Ñîñòîèò â îñíîâíîì èç íàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò, âêëþ÷àåò â ñîñòàâ âèòàìèíû À, Å, Ê, à òàêæå âåùåñòâà ñ áàêòåðåöèäíûì äåéñòâèåì. Êëàññíî ðàáîòàþ ïðîòèâ êàíäèäû. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå ëóáðèêàíòà è äåëàòü òàìïîíû ñ êîêîñîâûì ìàñëîì ïðè ìîëî÷íèöå.
Àâîêàäî
Ýòîò ôðóêòîâûé ñóïåðôóä çàíèìàåò ïåðâîå ìåñòî ïî êîëè÷åñòâó âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ.  åãî ñîñòàâå íàõîäèòñÿ áîëüøå êàëèÿ, ÷åì â áàíàíå, â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ â íåì ïðèñóòñòâóþò - ôîñôîð, ìàãíèé, êàëüöèé, íàòðèé, æåëåçî. Áîëüøå âñåãî â íåì íàõîäèòñÿ âèòàìèíà Å.
Íàøè ðóññêèå ñóïåðôóäû :
Êëþêâà - ïðèðîäíûé àíòèáèîòèê
Îáëåïèõà - êëàäåçü âèòàìèíîâ, îñîáåííî êàðîòèíîèäîâ è âèòàìèíà ñ
Øèïîâíèê - èñòî÷íèê âèòàìèíà Ñ
Øïèíàò è çåëåíü - èñòî÷íèê ôîëàòîâ è õëîðîôèëëà, âû âîäèò òÿæåëûå ìåòàëëû
Ãðå÷êà - èñòî÷íèê âèòàìèíîâ ãðóïïû Â. Åå î÷åíü êëàññíî íå âàðèòü, à çàìî÷èòü íà íî÷ü, à óòðîì ïðîñòî ðàçîãðåòü è ñêóøàòü.
Ñâåêëà - áîãàòà êàëüöèåì, ìàãíèåì, æåëåçîì, êàëèåì. Îíà óëó÷øàåò ðà áîòó âñåõ îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ.
Áðîêîëëè - èñòî÷íèê ñóëüôîðàôàíà è èíîçèòîëà, óëó÷øàåò âûâåäåíèå ëèøíèõ ýêñòðîãåíîâ
×åðíèêà - áîãàòà ëþòåèíîì è çåàêñåíòèíîì - êàðîòèíîì
Ïîñìîòðèòå êàê ìíîãî âñåãî ìîæíî âêëþ÷èòü â ðàöèîí, ÷òîáû îáîãàòèòü åãî