Независимо от того, употребляете ли вы жирную пищу или нет, уровень триглицеридов в крови может расти, что увеличивает риск образования бляшек. Это сужение сосудов, в свою очередь, приводит к повышению артериального давления, которое организм пытается нормализовать. Как? За счет сгущения крови, что повышает вероятность тромбообразования и может сократить продолжительность жизни.
Если вы не знаете, как снизить уровень холестерина без негативных последствий, стоит более глубоко разобраться в работе своего организма. Читайте статью, и вы получите необходимые знания.
В предыдущих статьях мы уже обсуждали, что отказ от жиров может, вопреки ожиданиям, привести к повышению холестерина. Например:
Избыточное количество триглицеридов может быть связано с состоянием печени, которая увеличивает их выработку независимо от питания.
Вместо того чтобы употреблять небольшое количество полезных жиров (из семян, орехов, масел или животных продуктов) и чувствовать себя сытым, вы компенсируете калории углеводами. Это нарушает обмен веществ и создает дополнительные проблемы для печени.
Отказ от жирной пищи также приводит к недостатку белка. Знаете ли вы, чем "хороший" холестерин отличается от "плохого"? Плотностью. Молекулы ЛПНП содержат мало белка и легко прилипают к стенкам сосудов, в то время как ЛПВП содержит больше белковых молекул и не создает рисков атеросклероза.
Таким образом, если вы не получаете достаточное количество белка, организм не способен производить необходимое количество ЛПВП, которые очищают сосуды от избытка "плохого" холестерина, возвращая его в печень. Если печень здорова, этот холестерин легко выводится из организма с желчью.
Однако наибольшую опасность представляет воспалительный процесс, который способствует образованию бляшек на стенках сосудов. Исследования показывают, что с возрастом уровень воспаления в организме обычно увеличивается.
Три основных фактора способствуют этому:
1. Недостаток активности
Представьте себе огромное количество сосудов и капилляров, по которым циркулирует кровь. Чем быстрее она движется, тем лучше питаются ткани и меньше образуется застойных явлений. Однако если мы долгое время ведем малоподвижный образ жизни, мышцы перестают поддерживать активный кровоток, и все процессы в организме замедляются. Наша физическая инертность создает благоприятные условия для развития хронического воспаления.
Враг сосудов №2
В идеале наша система детоксикации эффективно удаляет все отработанные вещества, не нанося вреда организму. Однако при проблемах с печенью, почками, дыхательной системой или запорами токсичные вещества могут накапливаться в тканях, отравляя кровь и способствуя хроническому воспалению.
Кроме того, мы часто подвергаемся воздействию тяжелых металлов, которые крайне сложно выводятся из организма.
О том, какие продукты помогают активировать систему детоксикации и улучшить очищение организма, я писала в предыдущей статье. Ссылку на нее оставлю ниже.
Враг сосудов №3
Третьим врагом является нарушение углеводного обмена, с которым сталкивается большинство современных людей. С возрастом эта проблема только усугубляется, особенно если в рационе становится все меньше белковых продуктов.
Если вы часто употребляете каши, хлеб и сладости небольшими порциями 5-6 раз в день, то можете столкнуться с инсулинорезистентностью. Это состояние приводит к повышению уровня инсулина и глюкозы в крови, что повреждает эндотелий сосудов.
Более подробно об инсулинорезистентности я рассказала в отдельной статье.
Простые шаги для снижения холестерина и поддержки сосудов
1. Сократите потребление полуфабрикатов и продуктов с химическими добавками, а также рафинированного масла (включая выпечку и сладости на масле). Это поможет снизить уровень воспаления и нормализовать обмен веществ.
2. Увеличьте количество белковых продуктов в рационе: яйца, творог, бобовые, нежирное мясо и рыба.
3. Обратите внимание на стресс, который также является мощным фактором воспаления. Если невозможно полностью избежать стресса, научитесь контролировать его с помощью дыхательных упражнений, физической активности и медитаций.
4. Откажитесь от вредных привычек.
5. Добавьте больше физической активности в свою жизнь: ходьба в быстром темпе, гимнастика и дыхательные упражнения.
