ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за фигурой, следует употреблять как можно больше свежих овощей.
Овощи - это клетчатка растительного происхождения, употребление которой положительно влияет на организм.
Во-первых, растительные грубые волокна дают хороший эффект насыщения, и съев порцию свежего салата или овощей, вы надолго насытитесь.
Во-вторых, клетчатка положительно влияет на уровень сахара в крови, снижая его и снижая количество вредного холестерина.
И в третьих, клетчатка влияет в положительном ключе на процессы пищеварения, устраняя запоры и другие неприятные симптомы связанные с работой ЖКТ.
Предлагаем вам приготовить 2 варианта витаминных салатов, которые: богаты сезонными свежими овощами и клетчаткой; не содержат ничего лишнего в виде соуса или майонеза и подойдут как для правильного питания, так и тем, кто просто следит за своим здоровьем.
Витаминный салат с капустой и черносливом
Для него нужны следующие составляющие:
1. Свежая белокочанная капуста - половинка среднего кочана;
2. Две небольшие морковки;
3. Штук 10 чернослива и 10 грецкого ореха;
4. Для заправки салата сок лимна или лайма; соль по вкусу;
5. Маложирный йогурт по типу греческого или сметана с небольшой жирностью;
Приготовление:
1. Капусту и морковь очистить от всего лишнего и натереть на терке;
2. Чернослив нарезать тонкими полосками, а орех некрупно измельчить;
3. Смешать в салатнице капусту и морковь; чернослив и орех; посолить и полить соком лимона и заправить йогуртом;
Жиросжигающий салат с капустой и свеклой
Для него понадобится такие продукты:
1. Пол кочана белокочанной капусты небольшого размера;
2. Небольших пару свекол;
3. Морковь - 1 или 2 штуки;
4. Для заправки масло растительное или оливковое;
5. Для украшения ягоды клюквы;
Приготовление:
1. Пол кочана капусты мелко нашинковать ножом или терке;
2. Мелко натереть свежую морковь и свеклу;
3. В салатнице смешать капусту и свеклу, а также морковь; добавить соль по вкусу и заправить любым маслом, что есть в наличии;
4. Украсить ягодами клюквы и подавать к столу.
Салат со свеклой также часто называют "щеткой", так как он эффективно выметает из организма все лишнее как щетка.