Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå âñå çàïèñè àâòîðà
Äèåòà ôàêòè÷åñêè ñîñòîèò èç ñóïà èç êàïóñòû, êîòîðûå íóæíî åñòü â òå÷åíèå ñåìè äíåé. Òåì íå ìåíåå, âû òàêæå ìîæåòå åñòü îäèí èëè äâà äðóãèõ ïðîäóêòà, òàêèå êàê îáåçæèðåííîå ìîëîêî, ôðóêòû èëè îâîùè êàæäûé äåíü. Êàïóñòà — íèçêîêàëîðèéíàÿ ïèùà, à ýòî îçíà÷àåò, ÷òî âû ñæèãàåòå áîëüøå êàëîðèé, ÷åì ïîòðåáëÿåòå.
Îñíîâîé ýòîé äèåòû ÿâëÿåòñÿ ñàìîäåëüíûé êàïóñòíûé ñóï. Âû äîëæíû ïîäãîòîâèòü åãî çàðàíåå íà öåëóþ íåäåëþ, è âîò ðåöåïò:
Ðåöåïò ñóïà èç êàïóñòû
Èíãðåäèåíòû:
1 ãîëîâêà êàïóñòû
1 áàíêà ãðèáîâ
2 áàíêà ïîìèäîðîâ
3 ìîðêîâè
2 çåëåíûõ ïåðöà
2 áîëüøèõ ëóêà
1 ïó÷îê ñåëüäåðåÿ
1-2 êóáèêà áóëüîíà (íåîáÿçàòåëüíî)
6-8 ÷àøåê âîäíîãî èëè îâîùíîãî áóëüîíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âû äîëæíû íàðåçàòü âñå èíãðåäèåíòû íà êóáèêè. Çàòåì, îáæàðüòå ëóê â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà è äîáàâüòå äðóãèå èíãðåäèåíòû. Çàëåéòå âîäíûì èëè îâîùíûì áóëüîíîì, è âû ìîæåòå äîáàâèòü êóáèêè áóëüîíà èëè äðóãèå ïðèïðàâû.
Êèïÿòèòå ñìåñü, à çàòåì óìåíüøèòå îãîíü. Âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå îêîëî ïîëó÷àñà, ïîêà èíãðåäèåíòû íå ñòàíóò íåæíûìè. Âû ìîæåòå äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, òðàâû, ñïåöèè è îñòðûé ñîóñ, à òàêæå äðóãèå íåêðàõìàëèñòûå îâîùè, òàêèå êàê øïèíàò èëè çåëåíàÿ ôàñîëü.
Âû äîëæíû ïîòðåáëÿòü ñóï åæåäíåâíî, êàê ìîæíî ÷àùå, íåñêîëüêî ðàç â äåíü. Âû ìîæåòå äîáàâèòü äðóãèå íèçêîêàëîðèéíûå ïðîäóêòû â ðàöèîí. Ïåéòå òîëüêî âîäó, íåñëàäêèé ÷àé èëè äðóãèå íàïèòêè áåç êàëîðèé. Ýòà äèåòà ìîæåò îãðàíè÷èòü ïîòðåáëåíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, ïîýòîìó óáåäèòåñü, ÷òî âû ïðèíèìàåòå ïîëèâèòàìèíû.
Ïëàí äèåòû ñ êàïóñòíûì ñóïîì:
Äåíü ïåðâûé:
Íåîãðàíè÷åííîå êîëè÷åñòâî êàïóñòíîãî ñóï è ôðóêòîâ, íî èçáåãàéòå áàíàíîâ.
Âòîðîé äåíü:
Òîëüêî ñóï è ñûðûå èëè ïðèãîòîâëåííûå çåëåíûå ëèñòîâûå îâîùè. Âû ìîæåòå åñòü èñïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ ìàñëîì, íî èçáåãàéòå áîáîâ, ãîðîõà, êóêóðóçû.
Äåíü òðåòèé:
ñóï, îâîùè è ôðóêòû â íåîãðàíè÷åííîì êîëè÷åñòâå.
Äåíü ÷åòâåðòûé:
Íåîãðàíè÷åííîå êîëè÷åñòâî áàíàíîâ, îáåçæèðåííîãî ìîëîêà è êàïóñòíîãî ñóïà.
Äåíü ïÿòûé:
280-567 ãðàììîâ ãîâÿäèíû, äî øåñòè ñâåæèõ ïîìèäîðîâ è íåîãðàíè÷åííîå êîëè÷åñòâî êàïóñòíîãî ñóïà. Âû äîëæíû âûïèòü íå ìåíåå 6-8 ñòàêàíîâ âîäû.
Äåíü øåñòîé:
ñóï, ãîâÿäèíà è çåëåíûå ëèñòîâûå îâîùè. Âû ìîæåòå çàìåíèòü ãîâÿäèíó æàðåíîé ðûáîé.
Äåíü ñåäüìîé:
Èçáåãàéòå äîáàâëåíèÿ ñàõàðà, íî âû ìîæåòå åñòü îâîùè, êîðè÷íåâûé ðèñ, íåîãðàíè÷åííîå êîëè÷åñòâî ôðóêòîâîãî ñîêà è ñóïà èç êàïóñòû.
***
Âàì íóæíî ïîäîæäàòü 2 íåäåëè ïîñëå ïåðâîé, åñëè âû õîòèòå ïîâòîðèòü ýòó äèåòó.
Êîãäà äåëî äîõîäèò äî ýôôåêòèâíîñòè, ìû äîëæíû ñêàçàòü, ÷òî ýòà äèåòà íèêîãäà íå èçó÷àëàñü ðàíüøå. Òåì íå ìåíåå, ýòî ôàêò, ÷òî îíà ñîäåðæèò ìàëî êàëîðèé, ïîýòîìó ýòà äèåòà, âåðîÿòíî, ïðèâîäèò ê ïîòåðå âåñà.
Îäíàêî ïå÷àëüíàÿ ïðàâäà çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ïîòåðÿííûå êèëîãðàììû, âåðîÿòíî, âåðíóòñÿ âñêîðå ïîñëå îêîí÷àíèÿ äèåòû.  ñëó÷àå íèçêîêàëîðèéíûõ äèåò, îðãàíèçì ñíèæàåò ñêîðîñòü ìåòàáîëèçìà â îòâåò, ïîýòîìó îðãàíèçì ñæèãàåò ìåíüøå êàëîðèé, ÷åì îáû÷íî.
Òåì íå ìåíåå, â ñëó÷àå îæèðåíèÿ, ëþäè, íàõîäÿùèåñÿ ïîä íàáëþäåíèåì âðà÷à, ìîãóò èçâëå÷ü âûãîäó èç íèçêîêàëîðèéíûõ äèåò.
Íîâåéøèå èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî äàæå áûñòðûå äèåòû ñ íèçêèì ñîäåðæàíèåì êàëîðèé ñíèæàþò ðåçèñòåíòíîñòü ê èíñóëèíó.
Åùå îäíî ïðåèìóùåñòâî ýòîé äèåòû çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî âû íå äîëæíû îñòàâàòüñÿ ãîëîäíûìè áîëüøóþ ÷àñòü äíÿ. Êðîìå òîãî, âàì ðàçðåøåíî åñòü ìíîãî ôðóêòîâ è îâîùåé ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì êëåò÷àòêè è íèçêèì ñîäåðæàíèåì êàëîðèé.
Îäíàêî, ïîñêîëüêó ïðîäóêòû îãðàíè÷åíû è ïîâòîðÿþòñÿ, âû èíîãäà ïðîñòî íå ìîæåòå åñòü äîñòàòî÷íî, ÷òîáû îùóùàòü ñûòîñòü âåñü äåíü.
Ýòà äèåòà òàêæå íåäîðîãàÿ, òàê êàê îíà ñîñòîèò èç íåñêîëüêèõ îñíîâíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è êàïóñòíîãî ñóïà.
Îäíàêî, ïî-âèäèìîìó, íåäîñòàòêè ýòîé äèåòû ïåðåâåøèâàþò ïîëîæèòåëüíûå ðåçóëüòàòû, õîòÿ ýòî ìîæåò ïîìî÷ü âàì ñáðîñèòü âåñ. Ïðåæäå âñåãî, ýòà äèåòà äëèòñÿ íåäåëþ, ÷òî íåäîñòàòî÷íî äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîõóäåòü çäîðîâûì îáðàçîì.
 ïåðâóþ íåäåëþ íèçêîêàëîðèéíîé äèåòû îðãàíèçì ñïîñîáåí ïîòåðÿòü òîëüêî 34% âåñà îò æèðà, à îñòàëüíûå 2/3 — ìûøå÷íàÿ ìàññà è âîäà.
Âîäà ïîñòóïàåò èç õðàíèëèù ãëèêîãåíà, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ ýíåðãåòè÷åñêèìè çàïàñàìè îðãàíèçìà, à ïðè õðàíåíèè â îðãàíèçìå ãëèêîãåí ñâÿçûâàåòñÿ ñ ìîëåêóëàìè âîäû.
Êîãäà âû íå ïîòðåáëÿåòå äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî êàëîðèé, îðãàíèçì èñïîëüçóåò ñîõðàíåííûé ãëèêîãåí äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ýíåðãèè.
Áîëåå òîãî, ïî÷êè ìîãóò âûäåëÿòü áîëüøå âîäû è ñîëè â ìî÷å. Òåì íå ìåíåå, êîãäà âû íà÷èíàåòå íîðìàëüíî ïèòàòüñÿ, îðãàíèçì ñíîâà áóäåò çàïîëíÿòü ïîòåðÿííûå àâàðèéíûå õðàíèëèùà è âîäó.
Êðîìå òîãî, â ýòîé äèåòå òàêæå íå õâàòàåò ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, òàêèõ êàê ìèíåðàëû, âèòàìèíû è áåëêè. Óìåíüøåíèå êîëè÷åñòâà áåëêà áóäåò çàòðóäíÿòü ïðåäîòâðàùåíèå ìûøå÷íîé ïîòåðè, ÷òî íåîáõîäèìî äëÿ ïðàâèëüíîãî ìåòàáîëèçìà.
Êðîìå òîãî, ýòà äèåòà ÿâëÿåòñÿ ìÿãêîé ïî ñâîåé ïðèðîäå, åå òðóäíî ïðèäåðæèâàòüñÿ â òå÷åíèå íåäåëè. Ìíîãî÷èñëåííûå ëþäè íàõîäÿò åå áåçâêóñíîé è íåàïïåòèòíîé è çàñòàâëÿþò ìíîãèõ îòêàçàòüñÿ îò íåå.
5 áåçîïàñíûõ è ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ
Ýòà äèåòà íå äîëæíà ñîáëþäàòüñÿ áîëåå íåäåëè, ïîñêîëüêó îíà íå ñîäåðæèò ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, è îíà î÷åíü îãðàíè÷èòåëüíà.
 íåé íåò ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ
Ýòà äèåòà î÷åíü îãðàíè÷åíà è íåóðàâíîâåøåííà, íå ñîäåðæèò áåëêà è ñîäåðæèò ìàëî êàëîðèé, æèðà è óãëåâîäîâ. Åñëè âû ïðèíèìàåòå ïîëèâèòàìèíû, ñåðüåçíûõ ðèñêîâ íåò.
Óðîâíè ñàõàðà â êðîâè
 ñëó÷àå äèàáåòà âû äîëæíû áûòü îñòîðîæíû, òàê êàê íèçêîå ñîäåðæàíèå óãëåâîäîâ è êàëîðèé ìîæåò èçìåíèòü óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè. Îäíàêî, åñëè âû ñëåäóåòå äèåòå â òå÷åíèå íåäåëè, âû, âåðîÿòíî, íå ñòîëêíåòåñü íè ñ îäíèì èç ýòèõ ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ.
Ïðîáëåìû ñ æåë÷íûì ïóçûðåì
Áûñòðàÿ ïîòåðÿ âåñà ìîæåò ïðèâåñòè ê îáðàçîâàíèþ æåë÷íûõ êàìíåé. Êîãäà âû ïîòðåáëÿåòå âûñîêîæèðíûå ïðîäóêòû, æåë÷íûé ïóçûðü âûñâîáîæäàåò ïèùåâàðèòåëüíûå ñîêè, ÷òîáû îáëåã÷èòü èõ ðàçðóøåíèå. Åñëè âû èçáåãàåòå æèðà, æåë÷íûé ïóçûðü íå ìîæåò áûòü îïóñòîøåí â òå÷åíèå íåêîòîðîãî âðåìåíè, è ýòî ñòèìóëèðóåò îáðàçîâàíèå êàìíåé.
Ýòî î÷åíü íèçêîêàëîðèéíàÿ äèåòà
Î÷åíü-íèçêîêàëîðèéíûå äèåòû ðåêîìåíäóþòñÿ òîëüêî â ñëó÷àå îæèðåíèÿ è òîëüêî ïîä ïðèñòàëüíûì íàáëþäåíèåì âðà÷à.
Ìåòåîðèçì è ñóäîðîãè
Ýòà äèåòà áîãàòà êëåò÷àòêîé, ïîýòîìó îíà ìîæåò âûçâàòü ñïàçìû è ìåòåîðèçì.
Ïîäâîäÿ èòîã âûøåñêàçàííîìó, ýòà äèåòà, âåðîÿòíî, ïðèâîäèò ê ïîòåðå âåñà, íî åñëè ïîñëå ýòîãî âû íå áóäåòå ïðîäîëæàòü íåêîòîðûå äðóãèå ðåæèìû ïèòàíèÿ, âû, ñêîðåå âñåãî, ñíîâà íàáåðåòå òîò æå âåñ.