Не стоит забывать о восковом покрытии, которое помогает мандаринам сохраняться во время транспортировки. Но из чего же состоит этот блестящий слой, который вызывает у нас опасения? После мытья фрукты обрабатываются распылением воска с добавлением фунгицидов — противогрибковых средств. Хотя эта смесь может иметь неприятный запах, специалисты утверждают, что фунгициды используются в безопасных дозах. Однако стоит обратить внимание на производителей, которые не соблюдают правила обработки и могут применять пестициды перед сбором урожая. Поэтому вопрос "мыть или не мыть" лучше решать в пользу мытья горячей водой.

 

Рябиновый чай — это не просто напиток, а настоящий источник витаминов и микроэлементов!

 

Он способствует укреплению иммунной системы, помогает в борьбе с простудами и очищает организм.

 

Секреты приготовления вкусного и полезного рябинового чая:

 

1. Выбор ягод: используйте спелые красные ягоды рябины, собранные после первых морозов.

   

2. Подготовка ягод: перед завариванием тщательно промойте и просушите ягоды рябины.

 

3. Способы заваривания: рябину можно заваривать как целыми ягодами, так и в виде отвара или настоя.

 

4. Добавки: для улучшения вкуса и полезных свойств добавьте в рябиновый чай мед, лимон, имбирь, корицу или гвоздику.

 

Топ-5 низкокалорийных подсластителей для сладкоежек

 

1. Сукралоза — искусственный подсластитель, получаемый путем модификации молекулы сахарозы, в результате чего он становится примерно в 600 раз слаще. Сукралоза не метаболизируется организмом и выводится с мочой.

 

2. Стевия — натуральный подсластитель, извлекаемый из растения Stevia rebaudiana. Сладкие свойства обеспечивают стевиозиды, которые не усваиваются организмом, что делает этот подсластитель абсолютно безкалорийным. Стевия в 200-400 раз слаще обычного тростникового сахара.

 

Чрезмерное потребление сахара может привести к лишнему весу, диабету, проблемам с печенью и сердечно-сосудистой системой, а также ухудшению общего состояния здоровья. Ученые из Пермского Политеха объяснили, какие риски связаны с высоким уровнем глюкозы в крови, чем коричневый сахар отличается от подсластителей, какие заменители не вызывают скачков инсулина и не добавляют калорий, а также почему возникает непереносимость лактозы и кому не подойдут безлактозные продукты.

 

Человеческий организм способен удивлять, и некоторые его реакции порой сложно объяснить с первого взгляда. Одним из таких феноменов является то, что при употреблении острой пищи или в ходе кулинарных экспериментов у многих начинает течь из носа. На первый взгляд это может показаться нелогичным, но на самом деле всё объясняется физиологией человека.

 

Некоторые люди используют эту особенность в качестве хитрости: когда у них заложен нос и нет возможности закапать специальные препараты, они прибегают к острым продуктам, чтобы «разогнать» слизь и облегчить дыхание. Однако это не самый эффективный способ борьбы с заложенностью.

 

Облепиховое масло получают из одной из самых ценных ягод на планете. Облепиха богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья, красоты и молодости. В процессе производства иногда используют также листья, и такое масло предназначено для наружного применения.

 

Состав ягод и листьев включает витамины группы B, витамин C (аскорбиновую кислоту), токоферол и ретинол, магний, который поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и психоэмоциональное равновесие, железо для улучшения мозговой активности, а также множество микроэлементов, полезные жирные кислоты, органические кислоты и пектин.

 

 

Свекла полезна в любом виде: вареная, сырая, в салатах, борще или даже в виде кваса!

 

Важно: Для лечебных целей выбирайте свеклу ярко-бордового цвета, лучше всего с собственного огорода.

 

 

Тыква — это не только вкусная и полезная мякоть, но и тыквенные семечки, которые являются универсальным продуктом, богатым множеством полезных веществ.

 

🌿 Калорийность тыквенных семечек  

На 100 граммов тыквенных семечек приходится 556 ккал.

 

🌿 Состав и полезные свойства  

 

Тыквенные семечки содержат много белка, клетчатки, железа, меди, магния, марганца и фосфора. В них также присутствуют аминокислоты, такие как аргинин и глутаминовая кислота. Кроме того, они богаты кальцием, калием, цинком, селеном, фолиевой кислотой и ниацином. Линоленовая кислота, содержащаяся в семечках, способствует укреплению артерий.

 

Мука — один из ключевых ингредиентов в кулинарии, и существует множество её разновидностей, каждая из которых обладает особыми свойствами и пользой для здоровья. Хотя многие привыкли использовать только пшеничную муку, стоит обратить внимание на менее известные варианты, которые могут значительно улучшить ваше самочувствие.

 

Пшеничная мука имеет свои положительные стороны, однако западные эксперты отмечают, что она не всегда полезна. Рафинирование пшеницы приводит к удалению отрубей и зародышей, содержащих большинство клетчатки и питательных веществ. Поэтому замена белой муки на более полезные альтернативы, такие как мука из орехов или семян, может оказаться весьма выгодной.

 

Ежевика — это полезная ягода, обладающая множеством преимуществ для здоровья. Вот пять основных свойств, которые делают её особенно ценной:

 

1. Высокое содержание витамина С: Ежевика богата витамином С, который важен для поддержания иммунной системы, защиты клеток от повреждений и поддержания здоровья кожи и сосудов.

 

2. Антиоксидантные свойства: Эта ягода является отличным источником антиоксидантов, которые защищают организм от окислительного стресса. Исследования показывают, что ежевика обладает высокой антиоксидантной активностью, что может снизить риск различных заболеваний.