К своему удивлению, я обнаружила, что многие не знают о таком замечательном продукте, как оксимель, который известен уже давно и широко используется. Сегодня я предлагаю вам приготовить хвойный оксимель и немного узнать о его пользе.

 

Для начала нам понадобится яблочный уксус с содержанием не менее 6%. Лучше всего использовать домашний уксус, но подойдет и покупной. Уксуса нужно столько же, сколько и хвои — у меня есть специальная баночка для этого.

 

Я использую сосновую хвою, собранную с концов веточек. Чтобы избежать горечи, необходимо удалить хвостики иголочек.

 

В отличие от большинства людей, которые живут без строгого графика — просыпаются, пьют кофе и действуют по обстоятельствам, китайцы придерживаются четкого распорядка. Их дни расписаны чуть ли не по минутам, включая время для отдыха и обеда.

 

Этот строгий режим может быть ключом к их процветанию и долголетию.

 

Когда среднестатистический китаец узнает о привычках россиян, он часто удивляется. В их представлении, наши нерегулярные приемы пищи и недостаток сна негативно сказываются на здоровье и общем качестве жизни. Они не могут понять, как можно оставаться активными и успешными при таком подходе. Для них важнейшими аспектами жизни являются соблюдение правил, традиций и ритуалов.

 

Одним из главных пунктов распорядка дня является обед. Китайцы считают, что длительные перерывы между приемами пищи вредны для организма. Утренний завтрак должен быть сытным и полезным — вместо кофе с бутербродами они предпочитают куриные лапки, булочки на пару или лапшу.

 

 

Почему вирус Марбург называется Марбургской лихорадкой?

 

В Руанде был зафиксирован вирус Марбург, который привел к 36 случаям заболевания и 11 летальным исходам, как сообщил на брифинге 3 октября глава Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Адханом Гебрейесус. В Роспотребнадзоре отметили, что внимательно следят за ситуацией с распространением этого вируса.

 

Происхождение названия вируса Марбург

 

Вирус Марбург и вызываемая им лихорадка получили свое название в честь немецкого города Марбурга. В 1967 году там впервые был зарегистрирован этот вирус, как сообщает Большая медицинская энциклопедия (БМЭ). В то же время вспышки заболевания произошли во Франкфурте-на-Майне и Белграде. Источником инфекции стали африканские мартышки Cercopithecus aethiops, которые были привезены из Уганды для научных исследований. В ходе вспышки было зарегистрировано 25 случаев заражения от обезьян и шесть случаев передачи вируса от человека к человеку.

 

Лекарственные средства на основе шишек и хвои использовались нашими предками на протяжении многих веков. Побеги хвойных деревьев применяются в различных формах: отварах, настойках, сиропах и экстрактах, а также из них получают масла.

 

Настойка из шишек помогает снизить артериальное давление, улучшает циркуляцию крови и укрепляет стенки сосудов. Она обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Экстракт способствует восстановлению нервных клеток, улучшает память и координацию движений. Регулярное использование может быть полезным в реабилитации после инсульта.

 

 

1. Настой из растительного сбора с медом.

 

Смешайте 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку сушеных ягод смородины и 1 столовую ложку сушеной малины. Залейте смесь 1 литром кипятка и дайте настояться 15 минут. По желанию добавьте мед. Рекомендуется пить по полстакана за 15-20 минут до еды трижды в день.

 

Вырастить сахар на подоконнике 🌿 Это возможно!

 

Мы часто слышим, что сахарозаменители могут быть даже более вредными для здоровья, чем сам сахар. Однако существуют растительные альтернативы, которые не только сладкие, но и полезные. Одним из таких растений является стевия.

 

Стевия примерно в 10-15 раз слаще обычного сахара, а по другим данным, 1 г её листьев может быть в 25 раз слаще. При этом 40 г листьев стевии содержат всего 3,97 ккал.

 

Родиной стевии являются Южная Америка: Парагвай и Бразилия. Индейцы, использующие стевию на протяжении более 1500 лет, называли её «медовыми листьями» и «сладкой травой». Название «стевия» переводится с языка майя как «медовая».

 

Согласно легенде, индейцы дали это имя девушке, которая была предана своей родине. В благодарность боги подарили ей эту сладкую траву.

 

 

Эта информация будет особенно актуальна после праздничных застолий.

 

Иван-чай, или кипрей, часто встречается на заброшенных участках и воспринимается многими как обычный сорняк. Однако когда-то это растение было высоко ценимо не только в России.

 

Хотя многие считают, что самые полезные травы — это те, что растут в нашем регионе, стоит обратить внимание на Иван-чай и его целебные свойства. Все части растения пригодны в пищу: корешки с приятным сладковатым вкусом можно есть сырыми, а из молодых побегов готовят салаты. Но особенно ценны листья кипрея, из которых делают известный копорский чай. Он ароматный и полезный, не содержит кофеина, пуриновых кислот и алкалоидов.

Обманчивое сентябрьское солнце в полдень выхватывает из еще яркой зелени огоньки ярко-красных ягод шиповника. В детстве мы ловко очищали их от волосков и орешков, наслаждаясь сладкой мякотью. Это, пожалуй, единственный способ употребления шиповника, который сохраняет ту самую аскорбиновую кислоту, о которой так много говорят, и которая ассоциируется с этой ягодой (хотя на самом деле это не ягода!).

 

Шиповник, известный по латыни как Rōsa, представляет собой ложную ягоду с мясистой оболочкой (гипантий), внутри которой находятся плодики-орешки. Эти орешки защищены плотной оболочкой, а их ядрышко богато калием, железом, магнием и фосфором. Из них можно приготовить отличный кофе, в то время как гипантий изобилует витамином C, каротиноидами и ликопинами.

 

Вы, вероятно, слышали, что содержание витаминов в разных сортах шиповника варьируется, и что собачий шиповник менее полезен, чем коричный. Однако сравнительный анализ показывает, что витамин C в собачьем шиповнике присутствует в значительных количествах. Да, его меньше по сравнению с коричным (майским), но больше, чем в смородине или лимоне.

Ферментированные напитки, особенно овощные, редко встречаются в рационе большинства людей. Однако раньше на Руси свекольный квас был весьма популярен — его использовали для приготовления борща и заправки окрошки. Приготовить его очень просто, а по вкусу он превосходит все покупные варианты. Попробуйте сделать его хотя бы раз, и вы ощутите всю прелесть живой ферментации, которая, безусловно, полезна для здоровья.

 

Теперь немного теории: бактерии, необходимые для ферментации, присутствуют на всех корнеплодах. Это молочно-кислые культуры, которые быстро размножаются и превращают воду с овощами в квас. Для ускорения процесса можно заменить четверть воды сывороткой или рассолом от квашеной капусты, но я предпочитаю использовать только воду.

 

 

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и приглашенный эксперт, врач-невролог Наталья Говорухина, обсудили, с какими болями следует обращаться к неврологу и как можно самостоятельно оценить свое состояние.

 

▎Когда стоит обратиться к неврологу по поводу головной боли?

 

По словам Мясникова, 80% всех болей связаны со скелетно-мышечными проблемами и головной болью напряжения. «Боль может исходить не только из головы, но и из мышц, связок и шеи. К неврологу следует обращаться в случае необходимости различия с мигренью, которую действительно нужно лечить», — отметил он. Особенно важно это делать, если мигрень сопровождается аурой, так как она может привести к нарушениям мозгового кровообращения.