Лук — не только один из самых уважаемых овощей на нашем столе, но и проверенное средство от недугов. Помните пословицу «Лук от семи недуг»? Сложно себе представить более доступное и эффективное средство для оздоровления всего организма. Главное — использовать каждый сорт по назначению.

Любой лук можно употреблять в сыром виде. Он некалориен, в нем много жидкости, углеводов, витаминов и минералов. Но если вы страдаете болезнями почек, желудочно-кишечного тракта — помните, что сырой лук раздражает слизистую и стимулирует работу желез и органов выведения.