Статья написана на основе личного опыта. Информация предоставлена в ознакомительных целях и не является рекомендацией. Вы не должны использовать её для диагностики и лечения проблем со здоровьем. В случае необходимости, следует обратиться к врачу. Не занимайтесь самолечением.
Так вот сегодня хочу поговорить про перловую крупу. Мне кажется, что это очень недооценимая крупа. Если бы люди знали про все её полезные свойства, то я уверен, она бы была самой востребованной.
Таурин — это уникальное вещество, необходимое для зрения, сердца, печени и мозга.
В этой статье я расскажу о пяти серьезных основаниях не исключать источники животного белка из рациона и о том, как таурин влияет на различные аспекты здоровья.
Таурин и зрение: защитник глаз от стресса
Одной из главных функций таурина является защита зрения от стрессовых воздействий. Современный образ жизни, связанный с увеличенными нагрузками на глаза, такими как работа за компьютером или длительное время проведенное в социальных сетях, может привести к развитию усталости глазных мышц и дискомфорта.
Самая популярная микрозелень среди покупателей. Горох очень любят дети. Действительно эффектно смотрится для украшения разнообразных блюд в ресторанах и кафе. Красота, знакомый с детства вкус молодого свежего горошка, и, самое главное, просто кладезь витаминов, делают эту микрозелень лидером продаж.
Горох – однолетние и многолетние травянистые растения. Семейство бобовые. Имеет широкое применение как кормовая и пищевая культура. Применяется с древних времён. Начиная с каменного и бронзового века.
Во время поста многие люди ищут рецепты блюд, которые помогают не остаться голодными в то время, когда нельзя есть пищу животного происхождения. Возьмите себе на заметку маш – бобы, которые продаются во многих супермаркетах и эколавках, но почти не известны широким массам.
Чем маш лучше фасоли и гороха?
Вкус бобов мунг очень похож на вкус фасоли, однако имеет небольшой ореховый оттенок.
В отличие от фасоли и гороха, маш очень быстро готовится. Его не нужно замачивать, он и так будет готов в течение 40-50 минут.
Маш не вызывает вздутия кишечника, его с удовольствием едят даже маленькие дети. В Швеции педиатры рекомендуют мамам кормить отваренным и протёртым машем детей старше 6 месяцев.
Черный рис — пока еще экзотика на нашей кухне. Зато в азиатских странах с черным рисом близко знакомы несколько тысячелетий. Это всегда был дорогой и ценный продукт, поскольку рос в труднодоступных местах и собирался исключительно вручную. Когда-то его могли употреблять в пищу только знатные люди, да и сейчас из-за высокой стоимости он не всем по карману. В общем, даже в наше время черный рис считается элитным. Но почему его так ценят? И какие секреты, ценные для здоровья, скрывает в себе этот необычный продукт?
Слышали про соевое и миндальное молоко? Это растительные заменители молока. Если у кого-то непереносимость коровьего молока, то его заменяют на растительный аналог.
Это не значит, что людям жизненно необходима несладкая жижа с кремовым вкусом. Это значит, что мы много полезного получаем из молока.
И если это молоко убрать из рациона, то мы перестанем это полезное получать. Можно было бы намешать это полезное в таблетках, но проще не заморачиваться и переключиться на питьё чего-то похожего на молоко.
Помните английскую поговорку «Кто яблоко в день съедает, у того доктора не бывает?» Так вот, ученые внесли поправку: в новом исследовании команды исследователей Университета Уильяма Патерсона в Нью-Джерси выяснилось, что самый полезный фрукт — это лимон. А к яблоку у ученых есть вопросики.
Исследователи изучили содержание питательных веществ, витаминов и клетчатки во фруктах и овощах (всего их было 41). Оказалось, что в топ-10 полезных плодов входят только зеленые овощи: фасоль, спаржа, шпинат, брюссельская капуста и так далее.
Сердечно-сосудистая система играет важную роль в нашем организме, и питание является одним из наиболее важных факторов, влияющих на ее здоровье. Неправильное питание может привести к различным заболеваниям сердца и сосудов, таким как атеросклероз, гипертония, инфаркт и инсульт.
Чтобы поддерживать здоровье сердца и сосудов, необходимо следить за качеством и количеством питания. Важно употреблять достаточное количество фруктов, овощей, злаковых продуктов, белковых продуктов и здоровых жиров. Также рекомендуется уменьшить потребление продуктов, содержащих большое количество насыщенных жиров, холестерина и сахара.
Все мы хотим долгой жизни без болезней, но что делать, если возрастные заболевания являются основными попутчиками людей? Атеросклероз и его последствия — инфаркты и инсульты, уносят жизни миллионов людей ежегодно. А ведь существует очень простой компонент пищи, который снижает риски умереть на 10% за каждые съеденные 10 граммов.
Самое главное, что этот главный компонент пищи доступен каждому человеку, независимо от пола и возраста, достатка или физического состояния. И это не какой-то БАД или таблетка, все гораздо проще и эффективнее.
В этой статье вы узнаете, что же это за продукт. Каким образом он продлевает жизнь. И в каких продуктах питания его больше всего
Наверное, все мы слышали истории о людях долгожителях, которые доживали до 100 и более лет. В чем их секрет? На это влияют многие факторы, например, генетика и наследственность, но по большей части – это питание. Рацион человека должен быть сбалансированным, содержать необходимое количество витаминов, минералов, а блюда должны быть приготовлены правильно.
Сегодня я расскажу о трех продуктах, которые нужно будет полезно добавить в свой ежедневный рацион.
Большинство из нас ежедневно позволяет себе скушать один-два кусочка свежего пшеничного хлеба, булочку, рогалик или пирожочек. Естественно, что лишние калории отложатся на боках и на талии, но кроме этого, существует реальная угроза здоровью.
Вред пшеницы
Могли ли вы подумать о том, что в цельнозерновом хлебе содержание сахара равно или даже превышает количество подсластителей в «Сникерсе». Сахар, попадая в организм человека, несется по капиллярам и венам с огромной скоростью, «замыкая» круг еда-голод-еда. Всё чаще врачи приходят к мнению, что глютен провоцирует развитие сахарного диабета, при котором необходимо разумно употреблять сахар, а вот цельнозерновой хлеб и иные хлебобулочные изделия уж никак этому не способствуют, всё больше и больше разрушая организм и без того «обезображенный» болезнью.
Вряд ли наши предки, придумавшие квашение продуктов, думали о полезных свойствах этих блюд. Их интересовала сохранность еды. И надо же, как все удачно сложилось - ферментированные продукты оказались ещё и целебны.
Предупрежу сразу, что этот текст местами я не упрощала для восприятия, так как мне кажется важным, чтобы коллеги-врачи видели научную подноготную.
Не обязательно есть красную рыбу и черную икру, чтобы получать это ценное вещество.
Омега-3 — это жирные кислоты, которые содержатся в ограниченном перечне продуктов. Для организма они незаменимы, то есть тело не умеет вырабатывать их самостоятельно. Однако они выполняют важные функции: участвуют в образовании оболочек нейронов, способствуют выработке иммунных клеток и уменьшают воспалительные процессы в организме.
После 50 лет в организме происходят изменения, которые требуют коррекции рациона. Ввиду естественных биологических процессов снижается плотность костной ткани, из-за чего (особенно среди женщин) повышается риск переломов. Меняется плотность зубной эмали, что приводит к преждевременной потере зубов. Биологические механизмы затрагивают сердце, сосуды, головной мозг, суставы, но эти процессы можно остановить с помощью доступных и полезных продуктов.
Один из них – творог, он в рационе после 50 лет должен присутствовать обязательно. И на то есть пять причин.
В отличие от микроорганизмов, которые появляются на продуктах вследствие неправильного хранения или просрочки в такие сыры как Камамбер, Бри, Блю и Бресс-Блю плесень вводят специально на стадии производства. Выдерживают лишь нужное для созревания время при заданном режиме и потом уже поставляют товар на прилавки магазинов. В странах, где такой продукт входит в привычное меню жителей, врачи отмечают положительные результаты для здоровья.
Когда у вас есть возможность купить свежих спелых слив – обязательно ею воспользуйтесь. Дело в том, что слива – это богатый источник полезных веществ для вашего здоровья, и очень важно употребить как можно больше этих сезонных плодов в свежем виде. Впрочем, сушеные сливы (чернослив) тоже полезны, но не всегда можно быть уверенными в качестве и условиях хранения сухофруктов.
Помогая организму - помогаем щитовидной железе
Слива обладает многими возможностями помощи организму, восполняя его важными веществами.
Не каждый знает, что ячневая каша представляет собой дробленый ячмень. Главное отличие указанной крупы от других — деление на сорта. Выделяют по номерам: 1, 2, 3. При выпуске крупы ядро ячменя не подвергается шлифовке, в результате чего сохраняются его полезные свойства и качества, которые необходимы для организма человека.
Стоит отметить, что ячневая каша готовится не в каждом доме и не имеет такой популярности, как рис или гречка. Но, по историческим данным, она была незаменима и всегда присутствовала среди разнообразия праздничных блюд у представителей богатых сословий.
Если вы часто бываете за городом, наверняка вам приходилось встречать по обочинам дорог голубые цветы цикория. Но главное богатство этого растения — толстый корень, который способен снабдить организм витаминами и улучшить самочувствие.
Что внутри?
Главное богатство цикория — вещество под названием инулин.
Когда речь идет о раке, это заболевание, вызванное ростом аномальных клеток в организме, и они наносят вред нашему организму несколькими способами. Если говорить о видах, то существует более сотни видов рака. Некоторые из наиболее распространенных видов рака включают рак кожи, груди, яичников, поджелудочной железы, толстой кишки и предстательной железы.
Что ж, насколько вам известно, каждый вид рака имеет свои симптомы, и согласно исследованиям, рак является вторым наиболее распространенным заболеванием, которое вызывает смерть.